Куры
(для яиц)
Доходы при разведении птицы высокорентабелены и вполне доступны на уровне личного подсобного хозяйства. Весенний период в птицеводстве наиболее продуктивен для удовлетворения всех амбиций хозяйственника по наиболее рациональному становлению своего подворья. Избрав весенний период как стартовый, можно поставить птицеводство на круглогодичное функционирование с получением постоянной прибыли.
Закупить кур - трехмесячных молодок и желательно на птицефабрике. Поскольку там они уже привиты. Их яйценоскость гарантирована чистотой кросса. На рынке же Вам могут продать фабричную отбраковку, обмануть с возрастом и мало ли что еще.
Приобретать кур-несушек нужно минимум за три недели до того момента, как они будут нестись. Это для того чтобы они успели адаптироваться и прошел стресс.
Важны для выбора кур такие показатели: стрессоустойчивость, яйценоскость. Чем больше яиц - тем лучше.
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПОМЕЩАЙТЕ МОЛОДНЯК СРАЗУ В ВОЛЬЕР К КУРАМ-ВЕТЕРАНАМ!
Молодняк в три-три с половиной месяца, купленный на птицефабрике в марте-апреле, нормально разнесется к началу дачного сезона, что поможет Вам организовать сбыт с расчетом и на прекращение его. Поскольку у Вас сформируются заказы.
Если же Вы при отсутствии сбыта сразу закупите несушек, то можете излишне затовариться яйцом. Нужны холодильники.
Что надо для выращивания кур-несушек кроме денег?
Корм, площади, клетки-брудеры, тепло и освещение.
Курятник, теплый желательно, и выгул. Выгулом гарантируются те качества яичной продукции, за которую ее ценит рынок.
И отдельно о кормах. Рецептуры наших бабушек с рублеными крапивой и яйцом при массовом промышленном выводе цыплят не проходят, поскольку они разорят Вас. В данном случае оправдано применение дорогих, но качественных специализированных комбикормов.
Не надо идти по пути загрузки инкубаторов большой емкости, так как малейшая ошибка может дорого стать Вам. Оптимальное количество три-четыре инкубатора на 100-200 яиц в месяц.
Но постоянный доход Вам принесут постоянные покупатели, приобретающие у Вас яйца с определенной периодичностью. И если Вы своему постоянному покупателю к Христову дню поднимете цену на яичко, он отвернется от Вас. Вы сами будете вынуждены сделать ему подарок к Пасхе, чтобы постоянный покупатель с приятностью ждал следующего праздника и Вашего подарка. И, что требуется Вам, между праздниками покупал только у Вас.
Одна курица потребляет корма на 1 рубль 90 копеек + остальные издержки. После девяти месяцев курице создают искусственную линьку и реализуют живьем, либо же мясом.
.
хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
.
Скороспелость или начало яйцекладки кур-несушек начинается в 125-135 - дневном возрасте (18-19 недель или 4,5 месяца).
Высокой яйценоскостью считается - 280-300 и более яиц в год (до 310).
Крупное яйцо весит 62-64 г (до 70 г).
Цыплята достигают полной половой зрелости в 135 дней, когда у них появляется первое яйцо. Уже в 150 дней яйценоскость достигает 50%, а в 170-180 дней - 90 и более процентов. Яйценоскость за 72 недели жизни доходит до 300-310 яиц на среднюю несушку.
Самое оптимальное количество куриц для старта в хозяйстве частные производители рекомендуют 112 куриц (8 двухярусных клеток (2х7)).
2-ярусный блок-курятник вмещает по 14 кур (2 яруса по 7 несушек), то следует стартовать с 8 клеток = 112 кур.
Максимум 310 яиц в месяц : 365 дней года = 0,8493 яйца в день х 112 куриц = 95 яиц в день!!!
Минимум 280 яиц в месяц : 365 дней года = 0,7671 яйца в день х 112 куриц = 86 яиц в день!!!
Получаем средний расчёт = 90 яиц в день (по 0,8082 яйца от курицы)!!!
Это около 2700 яиц в месяц. Сможете ли их реализовать? Иначе пропадут!
Если 112 куриц много, то можно завести 70 куриц (5 двойных клеток (7х2)), которые дадут почти 57 яиц в день (по 0,8082 яйца от курицы) = около 1700 в месяц. Реализуете?
Если и 70 куриц много, то можно завести 42 курицы (3 двойные клетки (7х2)), которые дадут почти 34 яйца в день (по 0,8082 яйца от курицы) = около 1020 в месяц. Примените?
Если и 42 курицы много, то можно завести 28 куриц (2 двойные клетки (7х2)), которые дадут почти 23 яйца в день (по 0,8082 яйца от курицы) = около 680 в месяц. Раздадите?
Если и 28 куриц много, то можно завести минимум 14 куриц (1 двойную клетку (7х2)), которые дадут почти 11 яиц в день (по 0,8082 яйца от курицы) = около 340 в месяц. Хватит?
На 1 голову куриц-несушек требуется в день 120 граммов комбикорма (или 130 грамм, если с россыпью на пол), что соответствует 3,6 килограммам в месяц или около 43 кг в год. На 112 голов в год потребуется 4800 кг (4,8 тонны могут стоит около 67000 рублей : 32400 яиц в год (уже закладывает 2 рубля 7 копеек в себестоимость яйца). Следует учитывать, что 130-дневный цыплёнок-подросток съедает меньше, пока не подрастёт (его яйценоскоскость составляет от 18 до 72 недель жизни – это от 126 до 504 дней или от 4,5 месяцев до 1 года 5 месяцев (потом в суп)). В году чуть более 52 недель.
Комбикорм для цыплят стоит около 36 рублей за килограмм.
Комбикорм для кур-несушек стоит 13-14 рублей за килограмм (для обычных кур цена комбикорма = 18 рублей, для бройлерных кур = 27 рублей).
Комбикорм ПК-1 для несушек старше 4-х недель предлагают и в мешках по 40 кг за 800 рублей (по 20 руб./кг, что даёт затраты в год 96000 руб./4800 кг на 112 несушек, это даёт 2 рубля 96 копеек в стоимость яйца).
Состав комбикорма - кукуруза 4%, ячмень 4%, пшено 14%, шрот 27%, протеин 8%, дрожжи 1.5 %, мука мясокостн. 1.5 %, отруби пшеничн. 57%, извест. мука 9%, примексы 1.2 %. www.silage.ru/shop/kombikorm-pk1 - состав комбикорма.
В России следует только оформить ЛПХ (личное подсобное хозяйство, т.е. взять в сельсовете справку о наличии ЛПХ и земли, где выращиваются сельхозкультуры и разводятся куры для себя, а излишки реализуются) - налоги не платятся, при КФХ (коллективном фермерском хозяйстве) платятся небольшие налоги – не рекомендуется оформлять КФХ.
Нужно знать, что иногда куры-несушки убивают своих прямо в клетке. Не пугайтесь – это нормально. Так курицы избавляются только от заболевших, что препятствует эпидемии их заболевания. Применять в пищу такую курицу нельзя!
Породы (кроссы) кур-несушек:
Широким спросом среди личных хозяйств раньше пользовались такие кроссы: Беларусь-9, Хайсекс белый, а сегодня появились более совершенные перспективные кроссы, которые на международном рынке теснят друг друга, это: Шавер 579, Изобраун, Ломанн-Браун, Тетра СЛ, Хаин Лайн. Эти кроссы характерны своей скороспелостью (начало яйцекладки в 125-135-дневном возрасте), высокой яйценоскостью (280-300 и более яиц в год), жизнестойкостью и хорошей сохранностью, как при выращивании, так и при содержании продуктивного поголовья (98-95%), невысокими затратами корма на производство яиц.
Изобраун - француженка. От начальной несушки получают до 320 яиц. Жизнестойкость поголовья - 93-96%. Средний вес яйца коричневой окраски - 63 г.
Шавер 579. Яйцекладка начинается в 17-18 недель, вес яйца 62-63 г, яйцо коричневое. Пик яйценоскости достигает 95% в 25-27 недель, а за 12 месяцев от несушки получают 305-315 яиц. Жизнестойкость кур высокая - 95-97%. Птица спокойная, не пугливая, за ней легко ухаживать. Вес кур в 18-недельном возрасте составляет 1580 г.
Тетра СЛ - высокопродуктивный кросс. Средняя яйценоскость за 52 недели достигает 301-309 яиц. В 17-19-недельном возрасте продуктивность поголовья несушек доходит до 90% и выше. Принадлежность цыплят в суточном возрасте к полу также устанавливают по окраске оперения. Цвет скорлупы яйца темно-бурый.
Ломан Браун (коричневый) - эта немецкая птица крупная и с высокой яйценоскостью.
Живая масса: петух - 3 кг, курица - 1,7 - 2 кг. Петушки белые, курочки палевые.
Яйценоскость: 280-310 яиц массой 62-63 г, скорлупа коричневая.
Сохранность поголовья при выращивании молодняка находится в пределах 98%.
Хайсекс - одна из самых лучших пород. Белая и неприхотливая птица, идеально пригодная для производства яйца. Живая масса: петух - 2,3-2,6 кг, курица - 1,5-2,0 кг.
Яйценоскость: в среднем 300 яиц по 70 г, скорлупа белого или светло-коричневого цвета.
Хай-Лайн Браун – это кросс американского происхождения. Продуктивность и сохранность птиц не меняется от условий содержания – показатели остаются одинаково высокими, и разведение кур данного кросса возможно при клеточном, и при напольном содержании. В максимальном возрасте этого периода, то есть в 18 недель, живая масса составляет 1,55 кг, а сохранность в этом возрастном периоде 96-98%. Несушки могут в год давать от 241 (до 60 недель) до 339 яиц (до 80 недель). Продуктивный период у несушки составляет 153 суток.
Хаин-Лайн Белая 36. На начальную несушку за период от 18 до 70 недель получают в среднем по 273 яйца. При этом к периоду начала яйцекладки несушка имеет лишь 1,19 кг живого веса, а к концу яйцекладки - 1,65 кг. Небольшой вес свидетельствует о небольших затратах корма.
Леггорн - одна из самых распространенных яичных пород. Наиболее распространены белые леггорны. Птица обладает живым темпераментом, очень подвижна, всегда находится в поисках корма, мелких камешков, насекомых. Живая масса: петух - 2,5-2,7 кг, курица - 1,8-2 кг. Яйценоскость составляет 220 и более яиц в год. Не насиживает яйца.
Русская белая уже мало распространена и утеряна. Она выведена путем скрещивания белых леггорнов с местными курами. Продуктивность 200-225 яиц от несушки.
Минорки. Испания. Живая масса петухов колеблется между 3-3,5 кг, несушек — 2,3-2,5 кг. Яйценоскость составляет 160-170 яиц в год. Вес яиц 60-65 г. Скорлупа белая. Цыплята обладают высокой жизнеспособностью. Яйцекладку начинают в 150 дней.
Орловские. Яйценоскость орловских кур невысокая - до 160 яиц.
http://www.e-reading.org.ua/bookreader.php/109035/Harchuk_-_Razvedenie_domashneii_pticy_na_ferme_i_priusadebnom_uchastke.html - книга о курах
http://fermhelp.ru/yaichnye-porody-kur - о всех курах
http://www.jasko.ru/jasko/katalog_perechen/katalog_korma.html - оборудование
http://www.234555.ru/publ/15-1-0-232 - породы кур-несушек и чертежи клеток
